¿Qué panorama se ve sobre la pesca sustentable en el 2025? Por Ricardo Baeza Errazuriz

 En 2025, la pesca sustentable se ve como un punto de inflexión donde la tecnología y la conciencia ambiental empiezan a equilibrar una actividad históricamente sobreexplotada. Los países costeros están adoptando cada vez más sistemas de monitoreo satelital y trazabilidad digital, lo que permite saber exactamente de dónde viene cada pescado y cómo fue capturado. Esto no solo mejora la transparencia, sino que presiona a las flotas a cumplir estándares más estrictos.

Al mismo tiempo, los consumidores están mucho más informados y exigentes. Las certificaciones como MSC o las etiquetas de origen responsable ya no son un detalle opcional, sino un factor clave en la decisión de compra. Restaurantes y supermercados han empezado a priorizar proveedores que demuestran prácticas sostenibles, porque saben que la reputación y la confianza del cliente dependen de ello. En 2025, comer pescado “responsable” ya es parte del mainstream.

Por otro lado, las comunidades pesqueras tradicionales están pasando por un proceso de adaptación. Muchas han encontrado oportunidades en la pesca artesanal bien gestionada, apoyada por cooperativas, cuotas claras y vedas estacionales que buscan recuperar los ecosistemas. Aunque persisten desafíos—como la presión económica y la competencia de flotas industriales—estas comunidades están demostrando que la sustentabilidad también puede ser una estrategia para asegurar su propio futuro económico.

Finalmente, los gobiernos y organizaciones internacionales avanzan hacia acuerdos más sólidos para combatir la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR). En 2025, hay un consenso más fuerte en que los océanos no pueden seguir absorbiendo prácticas destructivas. Aunque no todos los problemas están resueltos, el rumbo es más claro: la pesca sustentable ya no es una opción idealista, sino una necesidad global para preservar los ecosistemas marinos y la seguridad alimentaria del planeta.