Pesca y mar

Ya estamos en el 2022, y aún seguimos apostando a estas plataformas!  El año 2020 revolcionó la manera de trabajar, de comunicarnos, y de vivir en sociedad. Las videollamadas y los mensajes han sido totalmente el recurso principal del mundo moderno. Pero además, nuevas plataformas digitales han tomado un papel protagónico en cuanto a la comunicación digital. Aquí te dejamos 3 plataformas que debes probar en este nuevo año post civid: 1) Tik-Tok Si durante el 2020 no caíste en las garras del rey de los videos musicales y parodias, este puede ser el momento. Muchas marcas han visto a las masas correr a este sitio de diversión para pasar horas diarias viendo y compartiendo videos.  2) Pinterest Vuelve pinterest como rey de las imágenes (de diseño y manualidades). Si bien siempre fue popular, en estos últimos años había bajado su base de usuarios activos, pero con la pandemia, la búsqueda de inspiración vuelve a darle impulso. 3) Meet-Up Los eventos cara a cara sufrieron un decliv...

 Se le vió saltando entre ballenas y delfines en la Costa Jurásica de Inglaterra. Rupert Kirkwood fue quien pudo captar el momento mientras practicaba kayaking. Se trata del Atún Rojo del Atlántico, el pescado más caro del mundo debido a que su carne es la más codiciada alrededor del mundo. De hecho el dueño de un restaurante de sushi japonés pagó un récord de £ 2.5 millones por un atún rojo del Pacífico en el mercado de pescado Toyosu de Tokio en el 2019. Rupert (60) cuenta que "hubo un rugido constante de un frenesí de alimentación de atún durante aproximadamente dos horas. Vi alrededor de 20 frenesí de alimentación diferentes durante ese tiempo . Estaba tan tranquilo que durante unas tres horas escuché la respiración casi constante de marsopas, salpicaduras de delfines, salpicaduras de atún y ballenas minke". Ricardo Baeza Errazuriz, especialista en pescadería y productos del mar, nos aclara que es caro por la ley básica del mercado: oferta y demanda. Es el "oro"...

Norwegian Salmon has registered a new high during holidays season. People love this type of salmon. Here you can learn 5 things about it: 1) The Salmon we buy is safe and healthy. Norway monitor and regules salmon trade very closely. 2) During COVID19, Norway salmon industry continued working under struct hygiene and contamination measures 3) The use of antibiotics has dropped by 99% since the 80s. 4) Norwegian Salmon is rich in fatty acid omega 3 5) Norway owns the most viable wild salmon trade in the world, protecting the ecosystem at all levels. Ricardo Baeza Errazuriz is a seafood industry specialist who works on the fish market in Chile, Miami, Europe and Asia.

Estas elecciones serán únicas. Por un lado, la pandemia de coronavirus ha empujado a la gente a votar "manualmente" por correo. Por otro, la participación de la población -ya que el voto no es obligatorio- ha sido muy superior a las elecciones anteriores. Generalmente, el resultado se conoce la misma noche luego del cuento de votos. Los medios -y los estados- suelen declarar ganadores cuando prevén los resultados en base a la cantidad de votantes y la actividad de las urnas. Pero en un escenario donde la contabilización de votos es excepcional, hay que ser muy cuidadosos en eso. El voto por correo puede retrasar considerablemente las elecciones. De acuerdo con BBC: Durante los comicios anteriores era común que algunos estados limitaran el voto por correo, restringiéndolo a personas mayores de 65 años, aquellos que sufrían alguna enfermedad o que se encontraban fuera de ese estado. Pero, en esta ocasión, esta modalidad está ampliamente permitida en la mayoría de los estados. ...

Quienes trabajamos en la industria del mar sabemos que el atún es de los productos más codiciados. En todo el mundo, hay 15 tipos de atún -no son muchos tipos, en comparación con la diversidad de especies de otros animales-, pero los que regularmente consumimos se acotan a cinco. ATÚN LISTADO (Katsuwonas pelamis). Nombre comercial: ATÚN Es relativamente pequeño y abundante, aunque puede llegar a medir un metro de largo. Es el clásico atún comercializable. No está en peligro su existencia, pero la polémica en torno a este producto es que su pesca produce daños a otras especies, ya que se pesca con grandes redes que atrapan a otras especies jóvenes que sí corren cierto peligro. ATUN RABIL (Thunnus albacares) o ATÚN CLARO Se encuentra en todo el mundo, más comúnmente en aguas tropicales, llegando a medir hasta dos metros. Al igual que el atún listado, su pesca genera cierta polémica ya que en medio de su recolección sufren otras especies. BONITO (Thunnus alalunga). Nombre comercial: BONIT...

 Todos sabemos que Miami es el destino clave para quienes viajan a los Estados Unidos de vacaciones de verano (o invierno!), pero hay muchas joyas no tan conocidas que merecen una -o más de una- visita. 1) Clearwater Agua del golfo cristalina y cálida, el lugar es ideal para ver delfines, vida marina, o simplemente disfrutar del mar y las arenas blancas que visten su costa.  2) Siesta Beach Una playa de arena de cuarzo en un 99%, lo cual permite que por más fuerte que caliente el sol, su temperatura no va a quemarte los pies. Cerca de Clearwater, mantiene esa atmósfera paradisíaca del golfo. 3) South Beach Ubicada en la isla de Miami Beach, rodeada de vida nocturna (limitada ahora por el Covid19), restaurants, tiendas, esta playa es turística por naturaleza. 4) Fort Lauderdale Beach A menos de 1 hora de Miami Beach, es visitada por 12 millones de turistas cada año. Se la conoce como la Venecia americana por sus canales y casas al borde del agua. 5) Saint Pete Beach No es una p...

El yate -conocido como yate de recreo- es la embarcación del ocio que todo navegante quiere. De acuerdo con besailor.net , se caracteriza por tener un casco con una eslora entre los 2,5 y los 24 metros y por poder propulsarse tanto a motor como a vela, incluso con la combinación de ambos sistemas. En el caso del motor, se puede tener uno o varios en función del tamaño y tipo de barco y puede estar tanto fueraborda como integrado en el casco de la nave. Además, el tamaño de un yate se encuentra entre los 10 y los 100 metros. YATES A MOTOR Es el yate 'fácil de manejar', se desplaza a gran velocidad sin afectar la comodidad de los pasajeros. Es una nave superficial. YATES A MOTOR DE RENDIMIENTO Son yates pequeños pero con gran alcance para explorar más en menor tiempo. Son elegantes, con finas terminaciones y diseños de vanguardia. YATES A MOTOR DE GRAN TAMAÑO Son yates grandes, espaciosos, especialmente diseñados para viajar en grupos grandes, con habitaciones y espacios comune...